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きっと取材してなかったら、ここまで深い話は聞けなかっただろう【あかねマガジン8号発行】 [あかねマガジン]

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あかねマガジン第8号が完成しましたよ!

今回はごはん食堂「桐家」の料理人である桐原直紀さん(久しぶりの男性インタビューです)。

桐原さんが営む「桐家」さん
ごはん食堂桐家で作る料理は愛情こめて育てられた食材を、しっかり選んで作ります。化学調味料にたよらず味噌や醤油などの調味料は昔ながらの製法で作られたものを、砂糖や塩はミネラル豊富なものを使用し、手作りで料理を作ります。(ブログより拝借)

何度かランチを頂いたこともあり、奥様とはリフレクソロジー仲間(同じ先生の門下生)であり、仲良くさせて頂いているのですが、今回の取材を通じて「桐家さんとは?」、そして桐原さんの思いを聞くことができました。

「ええ〜、桐家さんって、そうなんだ!」とお目目ぱちくり状態でした。
だって、こんなに食にこだわっている桐原さんファミリーも最初は添加物バリバリのコンビニ食はファストフードを好きなだけ食べられていたんですよ。
それがなぜ、今の道へ進まれたのか

短い時間ではありましたが、ここまで聞けて本当に面白かった!
そして「すごい信念をお持ちだな」と、勉強になったこともいっぱいあります。

桐原さん流で語ってくださったあかねマガジン、今回も熱いですよ!
是非ご覧になってくださいね!


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それから、あかねマガジンの取材を受けてみたい方!大募集!
インタビューを受けることによって、自分の頭の中にある考え、思い、志が整理できますよ!
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コメント 2

hatumi30331

人の話しはためになる事多いからね。^^
取材して、雑誌にして、役立ってるし、自分にも+になってる!^^
by hatumi30331 (2017-08-11 09:04) 

マリンまま

hatumi30331さんへ

おはようございます!コメントありがとうございます!

ほんとそう思います!「会いたい人、聞きたい人」の話はすーっと胸に響きますからね。
次の取材も来週!楽しみ!

by マリンまま (2017-08-11 10:13) 

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