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生活クラブが好きな方々が一堂に集まった! [食べ物&レシピ&うまい!]

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安全安心な食材や生活用品などの消費材に取り組む
「生活クラブ」

私も5年前から加入をして
今年は役員をやらせて頂いているのですが

今回は三島の商工会議所で
9社の生産者をお呼びして
「複数生産者交流会」が本日開催されました。

今年度の委員は実行委員ではないのですが
お手伝いで参加。

こんなに沢山の組合員の方々が集まっているのは初めて。

そして古くから生活クラブを利用している方
まだ加入歴が浅い方と
本当に「食」の大切さを考えている方々なんだな〜
と嬉しく思ってしまいます。

んで、あまり生活クラブの組合員の方とはまだ知り合いが多くないので
今回は沢山の方と話をさせて頂きましたが
もうね、、、詳しいのなんのって!

その消費材についての説明
レシピとかも知識が豊富

脱帽でしたね〜。

5年目なんてまだまだ新参者であり
昔から加入されている方は
自分たちで作っていったという誇りとかもあるのかな

だから語りが熱いですね!

なので素直に、謙虚な気持ちで
色々とお話を聞かせて頂きました。

このように
私たちは毎日口から何かをいれます
食べ物は体のエネルギーになっていくのですから

何を食べたら良いかを見つめることが必要ですよね。

私も5年前は「食は大事だ!」と
ネットで無農薬や無肥料などの野菜や
添加物がない消費材などを探してましたが
自分ではかなりの限界があり
(送料とか、、色々負荷がかかってね)

どうしたら良いんだ!って相談をしたら
生活クラブを紹介してくれました。

今、日本では多くの安全安心の消費材を
作って、販売されてるお店がいっぱいですが

私のようなズボラには
「とりあえず生活クラブのを食べてれば良いね!」
で、落ち着いております。

まあ、静岡は個配がないので
毎週荷受さんのところに消費材を取りに行かなくてはならない
組合員なので班に所属し、このように時々役につかなくてはいけないけれど
しかし良い面で考えると
人と人とのコミュニケーションにもつながり
そしてイベントなどでその安心安全の消費材を作っている生産者の
話も聞くこともできるし
そしてカタログやネットでは得られなかった知識を得ることができております。

だからちょっと古いような組織ではあるけれど
逆にそれを上手く利用してみると良いですよね。

手間はかかるかもしれないけれど
その分安全安心が保障されるんですから

さて、私、家族の体にはどっちが良いのかな〜。
ちなみにマリうみの今の血と肉はほとんど生活クラブのものです(笑)
だから元気なのかもね!(と思ってます!)


そんな感じで
無事に開催でき、皆さんお疲れ様でした。

私も今日は早めに就寝し
来週のイベントに向けて頑張っていこうかと思います!



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適材適所!ハプニングもみんなで乗り切った学習会(試食会) [食べ物&レシピ&うまい!]

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「適材適所」という言葉を頭の中によく浮かぶようになってます。

今期一年限定で立ち上がった総勢13名の「支部委員」
そこに2つの組織がありそれぞれ委員長が付くのですが、私はその1つの組織の委員長をやってます。
2つの組織はそれぞれの役割があって活動をしているのですが、こうしてイベントがあると支部委員一丸となってイベントを開催していきます。

でね、2月から委員長になって、ずーっとずーっと
「私って委員長なんてできるもんか?」って思ってんたですよね。

全く初めての委員の活動で、知らないことだらけ
莫大な事務処理もあるのですが、イベントの主催という立場などに
ものすごい重圧に何度も潰されそうでした。

でもね。最近思うんです。
上の写真の美味しそうなお料理。
今日のエビ・バナナ学習会での試食品なんです。

蒸しエビ(エビそのものの味を楽しんでもらう)
エビとカブの炒め物
エビと青菜のスープ
お袋米の上にエビの殻のふりかけ
バナナとバナナケーキ



こちらのレシピと調理は、私の組織の委員の方々が考えてくださり
そして支部の皆さんが「試食の時間にぴったりに」作り上げてくださったんですよね。
(その内バナナケーキは事前に作って頂いたりしてもらったんです・ありがたやー)

私ね、きっとこーゆーレシピは発想できなかったと思うし
きっと調理の立場だったら(あまり料理しないからね、最近)オロオロしてしまったかもしれないんです。
本当に調理担当の方のテキパキとした動き
そして受付をしてくださってる会計の方の姿を見ていると
「ああ、みなさん委員長なんかより、こっちの方がとっても生き生きしてる!」って思ったんです。

ならば事務処理とかパソコンができる私が委員長をやって良かったんじゃないかなー?って思ってます。


で、今日の学習会で、突然プロジェクターとマイクスピーカーが使えなくなってね、、、
なんだなんだ!!って、、、

まず講師の方も焦り、私も焦った、、、
だってプロジェクターの使い方知らないもん!(手配とか準備はしたけどねww)

そんな時、もう一人の(ハードウェアに強い)委員長が立ち上がって見にいってくれて
「これは電源が飛んだね!」と言って、直ぐに会場の方に話に言ってくれてね

で、原因は炊飯器を2台使ってご飯を炊いていたら飛んじゃったらしい。

炊いている時、、ってことでしょ。
でも調理担当の方は焦らずに、即座に対処してくれてね。
結局問題なくご飯は炊きあがってくれたんですよ。

電源が復活するまでの間、、、
さーてどうしたら、、、この間、、、

あかね委員長さん、頑張りましたよ。
司会者でもありますからね。

「えーっと、ちょっとお待ちくださいねー」
「こんなハプニングもありありですよ!こんな時は笑っちゃいましょう!」
「じゃ、今の内にコマーシャルしちゃおうかな!」
と、いろいろな即興司会をさせて頂きました。

10分くらい中断したけど無事に電気も繋がり学習会は予定どおり終了。
ハプニングによってタイムスケジュールが狂ってしまったけど、試食の時間に合わせてぴったりと完成している段取りに頭が下がります。

そしてもう今回で4回目のイベントなので、皆さん段取りが分かり
お茶を配る方、牛乳を配る方、ケーキを配る方とか、テキパキ。
どなたかがスープをこぼしても直ぐに床を拭いてくれて対処してくれる。

最初はみんな早々に帰ってしまって、私と数名が掃除とかガスの元栓閉めたり、最終チェックとかしていたのですが、今では率先してやってくれている、、、。
もうこちらから何を言わなくても「立つ鳥跡を濁さず」になってるんですよね。

適材適所。その時に自分に与えられた役割を精一杯やると、トントントンとスムーズにいくんだな、、って思いました。

これから報告書を2つ書くんですが(これが委員長の仕事っす)、ずっと前からその報告書は「よくできた!」に◯してるんです。
私からみたら本当に素晴らしい委員の方々に感謝しております。

とは言っても、きっとお疲れですよね。
みんなフル回転されてますから、どうか無理はしないで欲しいし、無理をしない範囲でやっていけたら良いなと思ってます。

とは言っても残り3回の内の1回がめっちゃ大きなイベントなので、それはなんとかみんなで頑張っていきましょう。


まあ、私自身が委員長が向いているかどうかは分からないけれど、消去法でいくとここに収まるのであれば、あと5ヶ月頑張ろうかと思います。
そしてきっとこの経験が自分の大きな糧になることを信じて、、、。



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みんな頑張る=私も頑張る! [食べ物&レシピ&うまい!]

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美味しいビールを飲みながら、幸せな気分でブログを書いてます。

今日は生活クラブの牛乳学習会。
生活クラブの牛乳でモッツァレラチーズを作ったり、市販の牛乳との違いの実験、試飲や試食会など盛り沢山の企画でした(こちらのお話は正式な本家の方で語らせて頂きます)。

今年はその支部の委員長をやっている私
もちろんリーダーでもあるし、主催者側の責任者ってことになります。
ーが、でもそれを横柄な気持ち、自分がカースト制度の上にいる気持ちは全くなく、、
委員全員一丸となってやると言う気持ちが、今回も成功に締めくくれたと私は思います。

もしもカースト制度のトップに甘んじていたら、とてもイベントをやりこなすことが出来ないって、思いましたからね。
威張りたいとは全く思わず、むしろ「助かる」「お願いします」「ありがとう」という気持ちでいっぱい。
そう、、、「お願いします」という気持ちが強いかな。調理室でやっていただくことは、ほとんど調理担当の方にお任せ。私は時々ちょこちょこと様子を見たり、追加変更などの話をするだけ。本当に手際よく、段取りよく進んでいただけました。


そしてですね、、、
んな頑張ってるから、自分も頑張る、、、それをひしひしと感じました。

例えばね
今回は体調が悪い方もいらしゃったんだけど、ほとんど休むことなくずっと立ちっぱなしで動き回ってくれた。
当日お休みされた方の役割を、本来なら受付と会計をやる方が、その方の分も手伝ってくれた
また受付のみならず、会場設営や急遽託児までやってくれた方
調理以外でお客様へのおもてなしを一生懸命やってくれた
ピックアップや牛乳を取りにわざわざ車を出してくれた
最後にお掃除も率先してやってくれた
管理人の方のフォローも(私がやるべきなのに)やってくれた
黙々と食器を洗ってくれた、、などなど本当に凄い!

自分の役割以外でも、気がついたところを自ら率先してやってくれて、、、もしもこれが自分だけだったらとても手が回りきらない。

だから自分も頑張った。
あちこちあちこち休むことなく、会場内を動き回りました(時には開始ギリギリまで駐車場の誘導おばさんにもなったり、、、)

そんな風に「みんなで助け合って頑張ろう!」という空気が、環境が出来上がっていたのです。

IMG_7911a.jpg

美味しそうでしょ。
こちらのお食事も、調理担当の方々が試作をしていただいて、みんなでそれを連絡しあって、改善したり工夫したりして、本当に美味しい料理ができました。

こうしてその場かぎりでやればいいことを、こうして事前にやったりする思い、当日様々なフォローをしようとする思いって、、、もしも「頑張るの面倒」という空気だったらやらないよね。


だからまた9月、10月、11月と大きなイベントがあるけれど、このメンバーだったら絶対乗り切れる!って思いました。

でも、みんなあまり無理しないね(倒れちゃっては大変ですよ)。
今日はゆっくり休んでください。

本当にありがとうございました。




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家族でたこ焼きパーティ1年ぶりに食べれて嬉しい理由 [食べ物&レシピ&うまい!]

たこ焼き焼けました!
たこ焼き焼けました! posted by (C)びーぐるマリンうみ

マリうみも食べたよー(タコの代わりに鶏肉さん)
マリうみも食べたよー(タコの代わりに鶏肉さん) posted by (C)びーぐるマリンうみ

綺麗すぎるでしょ(笑)
綺麗すぎるでしょ(笑) posted by (C)びーぐるマリンうみ

マリンより先に狙っている図々しい妻
マリンより先に狙っている図々しい妻 posted by (C)びーぐるマリンうみ

「家族でたこ焼きパーティ1年ぶりに食べれて嬉しい」

もうね。このタイトルにつきますね。

嬉しかったなー[わーい(嬉しい顔)]

昨年は1回もたこ焼きパーティしなかった
することも出来なかった
する気もなかったんです。

ちなみに旦那さんはたこ焼き担当
鍋やバーベキュー、お好み焼きと
みんなで囲んでワイワイやる料理は
私より美味しく作ってくれます

でも昨年はあまりやらなかったな
特に家族だけってのはなかったですね

もうたこ焼き器は捨ててしまうところまで考えていたけれど
復活おめ!(笑)です




先日SNSでとある記事を読みましてね


某大物男優さんが若いおねーちゃんと浮気をした話題に
ビートたけしさんがコメントしてる記事なんだけど

まあ俳優さんの浮気とか、たけしさんのコメントは
どーでも良いのですが、、
たけしさ曰く、ご自身も浮気もちょくちょくやられてたそうで、、

しかし所ジョージさんは浮気はしない

「えー!?なんで?」って聞くと
所さんは、、、
「そんあお姉ちゃんをどうにかしようと
金とか時間かけるより、、、

家でカミさんと一緒にご飯食べてる方が良い」

ってね、、、この言葉
まさに私にとって「言霊」かもしれない、、

そうだよね。そうだよね。
って感動しましたね。

昨年は特に
もう、家族で一緒に食卓を一緒にする機会はない
というか、少なくなるかもしれない、、
って思ってました。

けれどやっぱり、楽しいと思ったんです
友人より、知り合いより、お客さんより
目の前にイケメンさんがいても、、、。

やっぱり、、マリンとうみとおとーさんと一緒に
自分が作ったご飯を食べてもらう

そしていつも釣り番組をみて語り合う
マリうみの話をしたり、仕事の話をしたり
あまり愚痴は言い合わないけれど
話をお互い聞く時間を持つ、、、

同じ食事をしながら、、、
これが安心であり、落ち着くでもあり
幸せだなーって思いました。

まあ、相手はどう思ってるか分からないし、
「所さんのよーに思って!」って要求はしないけれど

私自身が、、、思えれば良い。

こんな大切なことはやっぱり家族には必要なんだなって思います。

特に出張が多くて一人で食べてる時間が多くなった私にとっては
貴重な時間だな、、、って


たけしさんは、最初はその所さんの話にはおかしいと思っていましたが
今は「わかってきた」って言ってました

確かに浮気とか、別れたいとかそーゆー気持ちはあるかもしれない
でもそれってやっぱり目の前の現実や大切さを見ていない
気づかない、避けてるという所からかもしれませんね

(ああ、でもイケメンはそれでも好きな乙女おばさんですけど・笑)

やっと分かってきたかな。

家族で同じテーブルで一緒に食べるというのは
とても大切です。


さて、この時期は暑くないし、虫も少ないので
ゴールデンウイーク中は、外で七輪パーチーでもしようかな

お肉とウィンナー焼いて
ビール飲んで、、、
マリうみにもちょこちょこあげて、、、
お魚も焼こうかな(ししゃもでいいかな)
野菜や練り物も焼き
んで、最後は焼きおにぎりと、、
質素な七輪パーティですが
当たり前の具材ですが

それでも美味しく楽しく食べましょう


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チラシ両面_edited-1.jpg

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アートメーター(やまさきあかね作品)

ハガキサイズです。
海の様々な色、光、そして住む生物たちをあかねワールドで描いております。
特にイソギンチャク系の極小マクロの世界が多くなると思います!


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美味しく楽しく食べるのが大事 [食べ物&レシピ&うまい!]

メディアとかSNSとかの情報から「ん?」と気になった言葉ってあるよね。
それって今自分の心の中で気になってることに、ジャストフィットで「答え」とか「ヒント」とか「お、そっか」と納得する時もある。

先日たまたま見ていたテレビ(内容的には面白くないんだけど)で、
フランスの人たちの食事(特に夕食)は平均で1時間半くらい
逆に日本人は平均でたったの20分。

この事実に色々と考えてしまった訳でありますよ。

でね、そこにリンクする話だけど、私の周りにはとても「食べるのが大好き」方がいらっしゃってね。

美味しいものを食べるのが好き
みんなと一緒に食べるのが好き
美味しいお店で食べるのが好き
料理を作って食べるのが好き

などなど、、、。しかもみなさん健康的なんですよ。

そこで自分に振り返ってみると、、、私も食は大事だと思って、調べて行動(食べたり)している。

でもなんか健康的じゃない(まあ、昔の全身湿疹に比べたら良くなったけど)

昨晩できた「口唇ヘルペス」とか、毎度の便秘、消化器系が弱ったり、腰痛が頻繁にあると「なんかこんなに色々やってるんだけどな」とガックリしてしまうし、、なんかちょっと違うのかな?って思ってしまった訳で。

勿論、上記は精神的ストレスによっての症状も大きな理由だと思うけど、、、


冒頭の「食べるのが好き」のところから、、、、
私は「食べることがあまり好きじゃない」って思ってしまってるのかもしれない。


まずね
食べるのが早い。20分なんて平均的なレベルよりめっちゃ早い「早食い女王」。

そして、旦那さんとかいれば料理を作ってそれは楽しいけれど、自分一人だけだと殆ど作らない。だから栄養失調になって体調不良となって、今は「無理やり」食べてるように感じられる。
ここで違うのは「食べるのが好き」な方は、一人でも料理をしっかりと作ってるところかな。またこの日料理を作らなくても、美味しいものを買ってきたり食べにいったりして幸せそうだ。

きっと食に対する適当さ、面倒さというのは私より全然ないんだろうな、、、って思ってしまう。


んで、ここも大きな違いかな。私は「食」に対して「◯◯じゃだめだ!」とストイックになったり、自分自身を追い詰めているのかもしれない。
食を調べれば調べるほど、この日本での食の安全が失っていくことに恐れを感じ、安心安全を求めるあまりに、食べ物に対して自分自身に厳しくなってしまってるのかもしれない。

勿論毎日甘い菓子食べたり、コンビニ食食べたりしたら、そりゃ体は悪くなりますよ(ここは譲れないかな)。

でもね、例えば目の前に「ウィンナー」があっとする。ウィンナーってさ、もうめちゃくちゃ添加物バリバリで「肉」とか「食べ物」として言い難い「物」を知ってしまった(確かに自分で作るウィンナーとは全然味が違うからね〜)
それを「これ、体にとって悪いよなー、これ食べるんだよな、、、」って不味そうに、体に悪そうに考えてしまうんだよね。
そうなるともう、「美味しく食べる気持ち」は去っていってしまっている。

追求すればするほど、厳しくすればするほど「美味しさ」から離れていってしまう。
(本来なら安心安全食材を美味しく食べれば良いんだけど、世の中そうもいかないじゃん←言い訳というか、これ本当に無理だから)

コンビニやファミレスで食べてしまった後「あーあ、食べちゃった。じゃあ明日絶食するか」と、今度は食べること自体を辞めてしまう(あ、決して断食が悪いって訳じゃないからね、そこはお間違えないように)。


そんなことをやっているうちに、追い込んでしまってストレスになって、その反動で「どか食い」とかしちゃうんだよね。
それが暴飲暴食になると、そりゃ消化器系も悪くなるわ。

暴飲暴食ってさ、、、美味しく食べてないよね。ストレスによる欲求を満たすだけ、なんだよね。

だからこうして食について、私のようにへんてこりんに突き進んでいくと、逆に「食べる楽しさ」を失ってしまうんだな、、って思った訳だ。


まあ、それでも良かったけど、やっぱり「どんなものでも(目の前に例のウィンナーがあっても)、美味しく食べたいな」って思った訳ですよ。

死ぬ時に「美味しく食べて生きてこれたな!(←これ死ぬギリギリまで)」と思いたい
「体に◯◯だから食べない、◯◯は悪い」と思い続けていくのとどっちがいいんだろう。

美味しく、、そう、「噛みしめて、味わって」食べればさ、自然に暴飲暴食もなくなるような気がするし。美味しく食べるように心がければ、「◯◯はダメだ!」と頭ごなしに言い切ってた「悪」の気持ちを取っ払って、その奥底にあった本能が本当の「良し悪し」を判断してくれそうな気がする。



さて、話は冒頭に戻るけど、フランス人のように1時間半も食っちゃべって食べるのは、良いのかどうかは分からない。しかしたった20分で食べ終わる食事より、きっと「食事は楽しく過ごすもの」の風習が強いかもしれないね。

だってさ、20分って言っても、そのうち目線はテレビでしょ(苦笑)。
会話すらもない、食べものを美味しのかどうかと味わって食べてる気持ちも薄れてる可能性あるもんね。

とは言っても、私も20分食事で生きてきたものなので、ここで一気に1時間以上も、、ってなると主婦目線だと「おい、そいつはどうかな?」って思う、、、
早く汚れた食器を洗って片付けたい、、、次の予定がある、、、早く寝ろ、、、煩い、、自分の時間が欲しい、、、とかね。

まあ、そーゆー風に思ってしまうのが、20分食事をしてきた者の寂しい末路なんだろう(ああ悲しや日本人・苦笑)。


じゃあ、逆にみんなで一緒にワイワイ食べるというのも実は苦手であり、外食も今ではあまり好きじゃない。

みんなで一緒に食べるというのも20分食事風習の影響かもしれないし、酷く周りに気を使ってしまうというのもある。
まあきっと周りに「カッコ良く見せよう」とか「変な風に思われたくない」とか「自分優先」とかをしようとしてる私の自己中からきているところだと思うので、この自己中が少しでも和らいできたら、もう少し楽しくなるかもしれない。

んで外食嫌いというのも、一番大きいのは「家で待っているマリうみのことを考えてしまう」からだ。このマリうみ依存はもう仕方ない。仕事だと妥協するけど、遊びで出かけていると異常に早く家に帰りたい、私の帰りを待っているマリうみに会いたいって思ってしまうからね。


だから今の一番なのは「一人で家で食べる」ことかな(苦笑)。
あかねーさん寂しすぎ!?(笑)

それはそれで良いんですよ(はい)。
マリうみが側に居るこの家で食べるのが好き。
でももう、ストイックに、自分に厳しくするのではなく、、、

どんな食べものでも、、、一人でも、、、、
目の前にある「食」に
「いただきます」と始まり
美味しく噛み締めて、、体に取り入れ、体も味わい、、、
そして「ごちそうさま」と言って、ゆっくりと「食」を楽しみたい。


とは言っても、時々はゆっくりとおしゃべりしながら食べるのもありかな。

共通した「食」をみんなで美味しく食べ合う、、というのもありかな(たまにはね)。



もし、私が「自宅」で小さなレストランとか宿を営むとしたら、、、
限定1組、、、テレビはつけず、ゆっくりとした時間で「食事」と「会話」を楽しんでもらいたいな。

ってさ、、、これはめっちゃ回転悪いから、、、儲からずきっと潰れると思うけど(苦笑)。



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四コマ漫画あかねワールド[ぴかぴか(新しい)]
ダイビング・リフレクソロジー・ペットお絵かきとマッサージ

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アフターダイビングに足のマッサージのリフレクソロジーを!贅沢な休日をお過ごしください
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共通テーマ:ペット

念願の羅漢さんのお食事 [食べ物&レシピ&うまい!]

以前から行きたかったお店に行けました!

その名は「羅漢」さん
詳細はこちらで→http://kanko.city.izu.shizuoka.jp/form1.html?c1=2&c2=1&aid=2&pid=3896

なんと我が家から車ですっ飛ばせば45分くらい(ゆっくりでも50分くらいかな)と言う近さの場所ですが、自然豊かな山の奥にある古民家のお店です。

今日はリフレクソロジーの生徒さん(私たちの一期生と、今頑張っていらっさる二期生)4名と、そして先生。
こうして生徒のみなさんときちんと会えたこと、そして忙しい先生のお話を聞くことができて貴重な時間を設けていただきました。


想像以上に目で楽しめた、舌で楽しめた、そして雰囲気を楽しめた羅漢さん。おかみさんのこだわりがとても素晴らしく感じましたね〜。
ほんと贅沢な一日でしたわーん!

特別な日や、大切な方と一緒にゆっくりとお食事、いつもとは違ったお食事などにはオススメの場所。
ああ〜、この場所、、、旦那さんのお母様はめちゃくちゃ喜んだろうな〜って思いました。


まあ、話はさておき、、、写真いっぱいアップしますね。

ここで撮影の感想。
この羅漢さんはどの場所からでも、どの角度からでも絵になります!すっごーい!















































































































































味の楽しみはもちろんですが、「和の芸術」に感動しましたね〜。
あととっても雰囲気が良かった。
風が心地よくて良い気が流れてましてね〜。ゆっくりとした時間が流れていって、自然と一体のお店という印象を受けました。

また「特別な日」として来てみたいなーと思います!







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新年恒例カニパ! [食べ物&レシピ&うまい!]



お客さんから焼マシュマロの話を聞いて早速焼いてみました。

ずーっと昔にワンコ友から教わって美味しかった記憶あり。すっかり忘れてましたね〜。

最初はじゅーって焼きすぎて焦げてしまって大失敗でしたが、その後コツが分かってきて(特にお客さんは上手に焼いてたわ!)、外はぱりっと、中はキャラメルのようにとろけてそれはもう美味しいデザートをみんなでワイワイ言いながら食べましたよ♪

薪ストーブは暖まって炎を見る楽しみだけじゃないんですよね〜。うちのストーブは小さいからクッキングはなかなか出来ないのですが、焼き芋したり、、と「小さいクッキング」は出来そう。

色々と調べてお腹も楽しめるようにしよーっと!






はい、恒例のカニパ&新年会です。

たった2ヶ月ちょっと限定のコッペちゃん(ズワイガニのメスです、これが美味いのなんのって!)。
もうみなさん食べ方分かってますね〜。こちらから敢えて教えなくても、サクサクがつがつ食べていらっしゃいます。

カニの甲羅は捨てずに熱燗を注いで「カニ酒」です。いや〜!味が染み込んでうまい!

カニって美味いな、、、美味いから食べられないようにこうやって硬い甲羅があるんですよね、と納得です(笑)。

マリうみはふつーの「ワンコ飯」だったけどね〜(苦笑)。






去年のお年賀はマリンボウオリジナルのカレンダー。
今年は何にしようかな〜と考えていて、私らしいお年賀としてケーキを作ってみました!

砂糖はほとんどなく、リンゴの甘みだけで十分甘いです。
だからワンコも食べれるのですーっ!

お腹いっぱいに更にケーキだから、もうお腹はポンポコリンでしたー!(マリうみもね)

みんな喜んで頂けたかな?
また今年も楽しい海を潜りましょうね〜。






次の日は海!ダイビング!

前日にたらふく食べ過ぎたから、うみさんの食糞が気になったお留守番。。。でも大丈夫でしたわーん。






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美味しい料理を美味しそうに撮るって難しいねー第二弾! [食べ物&レシピ&うまい!]

さて昨日のクリスマス本番はみなさま如何お過ごしになりましたか〜?

イブ!イブ!、、、と24日の方が盛り上がってるけど、産まれたのって25日ですよねー。なぜイブの方が盛り上がるのか?まだよくわかってない私です。

TwitterでもFaceBookでもビーグルを始め、ワンコたちのコスプレサンタorトナカイや、美味しそうなお料理…etcの写真アップが凄まじかった、、、23日で我が家の盛り上がりは終わってたので、24日は落ち着いてじっくり見れるから、それはそれで楽しかったです。

さて25日は毎月通っている料理教室の忘年会(兼お教室)に行ってきました!
今年も美味しい料理のレシピを教わって本当に感謝でしたねーっ!

思えばその教室での写真ってアップしてない、、、(自分が自宅で作ったのは「ごはんおかわり」でアップしてたけど)。

なので今日はどんなお料理だったかアップしたいと思います!


勿論「美味しそうに、、、!!」


こちらでは先生が作られたのを「すぐ食べる形式」です。
全て出来上がってから食べるという感じではなく(だから順番っていうのが違っていたりしますけど)、先生は「ホクホクと熱いうちに〜!」なんですよね〜。待たずに出来上がって直に温かくて美味しいのが食べれるから食いしん坊の私としては嬉しいのであります(笑)





めちゃくちゃ簡単に作れるのでびっくりしました。
早速今夜作ってみようかと思うんですが、マリン父って温泉卵って好きだったかな?(後で聞いてみよ)




これは激ウマでしたねー!!やっぱりおにぎりってコンビニとかのおにぎりより「人の手」で握られたのが一番美味しいです。
紅麹塩、、、美味しいなーっ(色も良いしね!縁起がいい!)





出汁を使わずに醤油、さとう(or味醂)、酒だけの調味料で作り、水気はジャガイモやタマネギから出る汁で十分なんですよね。だから水っぽくなくって濃厚な肉じゃがになります。

マリン父がこの調理での肉じゃがが大好きで(特にカボチャの煮物)、しょっちゅー作っています。
が、ほとんど「豚肉」、、、今回は牛肉を使われてましたが、、、うん、やっぱり牛さんも美味いなりよぉー!





こちらもチョー簡単に作れます。
友人は市販で出来上がってる田作りは食べられないという事なのに、こちらの田作りは美味しくってバクバク食べれるようです(うん、私も他の田作りより断然美味しいですね)。
クルミやナッツをいれると更に美味しさ倍増!





下手な栗きんとんよりめちゃくちゃ美味しいーーーーーっ!
栗きんとんは好きなんですけれど、あまり沢山は食べれない(甘いし)、けれどこちらはバクバクおかわりしちゃいたくなるくらい美味いですね。

だからお正月には作りたいんですが、マリン父がきんとん自体があまり好きじゃないので、、、、困ったもんだ、、、。





料理教室秘伝?の濃縮だしで漬け込んで、小麦粉&片栗粉の衣で揚げた唐揚げです。
ほんと味が染み込んでとってもジューシーですね〜。

しかしこちらもまたマリン父が唐揚げが嫌いなので我が家では作れず、、、。
ほんと偏食夫だと、食べたい物が食べれないですよ。





さあ、メインイベントが最後になりましたが、白菜の間に豚バラを入れて蒸します!
ポン酢で食べたり、濃縮だしで食べたり、香酢で食べたり、、とお好みで楽しめます。

今年はスチーム料理いっぱい作ったなー。調理では味付けをしないからマリうみも食べれますからね〜。

で、今日のオカズはこれに決定!



そんな感じで「手間ひまをかけず簡単に、そして美味しく出来る料理」をおもてなしてくれるので、私はこの教室が好きですね〜。

かれこれ2年半通ってますが、料理嫌いのズボラ主婦が料理の楽しさ、美味しさ、大事さ、安全さ、(相手の)喜びを教えてくれました。
先生に大大大感謝であります。



ところで昨年初めてトライしたお節料理(ちょー大変でした…段取りが分からないからね)、、、今年はどうしようかと悩み中。
マリン父は「やらなくていいよ」って言ってます、、、。

私も昨年の経験を考えて、、、好きなものだけ作る、食べるお正月にしようかな〜と思っております。


みなさんはどんな大晦日、お正月のお食事されるのかな〜??








あ、ごめんごめん!

明日からはマリうみ中心のブログにしますよぉー!


毎日朝食断食してるけど、かなりお疲れの胃腸のために1日絶食断食しようかしら…と考えるマリンままにクリックプリーズ(出来るかしら?)
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ごはんおかわり頁は… [食べ物&レシピ&うまい!]

スクリーンショット(2014-11-10 20.10.19).png


すっかりブラーンブラーンと空いてしまったもう一つのブログ「ごはんおかわり
色々な思いからスタートして「365記事アップするぞ!」を目標に頑張ってきて、今年の9月で無事に完走!やったね!

引き続きアップしていこうかと思ったのですが、なんかプツっと糸が切れた感じというか、燃え尽きた!というか、達成感!、、ってな感じで、一気にやる気ダウンして、この有様となってしまいました。

「じゃあ、ご飯もう作ってないの?」って訳ではなく、日々ご飯を作っていますよん。

でももう何でもかんでも躍起になってアップするという感じじゃなくても良いのかな〜(今の気分ではね)。また別のブログも考えてるし…。

というとこで、暫くの間はお休みしますー。
ブログはこのままOPENしているので、また復活するかな。

ご飯のお話はまたこちらの「海一葉」やFBやTwitterでアップしますね。

だいたい毎日30〜50PVくらいありました。
みんな、ありきたりなご飯写真と記事でありましたが、見てくれてありがとうございました!
お陰さまで料理が苦手なズボラ主婦でありましたが、こうやって「手作り料理」の大事さ、楽しさを知る事ができました。


今日の似顔絵(本人さんごめんなさーい!)
最近バラエティによく出てますね〜

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新しいブログ作りました! [食べ物&レシピ&うまい!]

アフターダイビングの話や、食べ物についての話&フォト(←ちょっと気合い入れて撮ります!)は別のブログにアップするようにしてみました。

こちらのブログはマリうみメインですからね♪

頑張って更新するぞー!

ってな感じで「ごはんおかわり!」ブログ共々宜しくお願いします!

http://gohan-okawari.blog.so-net.ne.jp/




頑張って更新出来るようにランキングに参加してみました!
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